Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:
(C6H10O5)n 
C6H12O6 C2H5OH.
Để điều chế 10 lít rượu etylic 46o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là:
-
-
-
-
Đáp án đúng: D
Giải: Các phản ứng hóa học xảy ra:
![567153[LG2].png](https://asset.moon.vn/img/ai/Teachers/rongden_167/ProS2018/TAP%20II/567153[LG2].png)
![567153[LG3].png](https://asset.moon.vn/img/ai/Teachers/rongden_167/ProS2018/TAP%20II/567153[LG3].png)
Ta có VRượu nguyên chất = 10 × 0,46 = 4,6 lít.
⇒ mRượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg ⇒ nC2H5OH = 0,08 kmol.
⇒ nTinh bột = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol ⇒ mTinh bột = 8,1 kg
⇒ mGạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg
⇒ Chọn D
Số bình luận về đáp án: 0
Ta có VRượu nguyên chất = 10 × 0,46 = 4,6 lít.
⇒ mRượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg ⇒ nC2H5OH = 0,08 kmol.
⇒ nTinh bột = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol ⇒ mTinh bột = 8,1 kg
⇒ mGạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg
⇒ Chọn D