Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ ?

Question

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO₂ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là

MOON.VN · Accepted Answer

HD: Δm_giảm = m_{kết tủa} – m_CO₂ ||→ n_CO₂ = 4,5 mol.

quá trình phản ứng: tinh bột ⇄ C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ –––^{lên men}–→ 2C₂H₅OH + 2CO₂↑.

Từ tỉ lệ, số mol CO₂, hiệu suất ||→ m = 4,5 ÷ 2_{hệ số tỉ lệ} ÷ 0,9_{hiệu suất} × 162_PTK = 405 gam. Chọn B. ♦.