Hình 3.6. mô phỏng thiết bị dùng để chưng cất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Hình 3.6. Mô hình thiết bị để tách tinh dầu
Biết rằng tinh dầu có khối lượng riêng nhỏ hơn 1 g mL–1.
a) Tinh dầu nằm ở phần nào (A hay B)?
b) Nên dùng phương pháp nào để tách A và B ra khỏi nhau.
Đáp án đúng:
a) Tinh dầu không tan trong nước và nhẹ hơn nước nên nằm ở phần A.
b) Sử dụng phương pháp chiết lỏng - lỏng với phễu chiết để tách A và B ra khỏi nhau.