Các chất nào sau đây đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit?
Đáp án đúng: C
HD:
Đissaccarit và polisaccarit có phản ứng thủy phân trong môi trường axit, còn monosaccarit thì không.
Vậy tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
Chọn C.