Chất nào sau đây vừa phản ứng được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl ?
Đáp án đúng: B
Alanin (H2N-CH(CH3)-COOH) vừa có nhóm NH2 (mang tính bazo) vừa có nhóm COOH nên đồng thời tham gia phản ứng với dung dịch KOH và dung dịch HCl.
H2N-CH(CH3)-COOH + HCl → ClH3N-CH(CH3)-COOH
H2N-CH(CH3)-COOH + KOH → H2N-CH(CH3)-COOK + H2O.
Đáp án B.