Chất tác dụng với H
2
tạo thành sobitol là
A. saccarozơ.
B. glucozơ.
C. xenlulozơ.
D. tinh bột.
Đáp án đúng: B
HD• Chất tác dụng với H
2
tạo thành sobitol là glucozơ và fructozơ
CH
2
OH[CHOH]
4
CHO + H
2
CH
2
OH[CHOH]
4
CH
2
OH
CH
2
OH-[CHOH]
3
-CO-CH
2
OH
CH
2
OH[CHOH]
4
CH
2
OH
→ Chọn B.
Số bình luận về đáp án: 0