Cho 0,1 mol axit glutamic tác dụng với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là
Đáp án đúng: B
HD: Phản ứng xảy ra:
H2NC3H5(COOH)2 + 2NaOH → H2NC3H5(COONa)2 + 2H2O.
Giả thiết naxit glutamic = 0,1 mol ⇒ nmuối = 0,1 mol.
Lại có Mmuối = 147 + 22 × 2 = 191 ⇒ m = 0,1 × 191 = 19,1 gam.