Cho 10kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 70%. Khối lượng ancol etylic thu được là
Đáp án đúng: C
HD: lên men rượu: .
chứa 10% tạp chất nên lượng glucozơ nguyên chất trong 10kg là 9kg
⇒ nglucozơ = 9000 ÷ 180 = 50 mol. Hiệu suất phản ứng 70%
và từ phương trình phản ứng ta có: nC2H5OH = 50 × 0,7 × 2 = 70 mol.
⇒ mancol etylic = 70 × 46 = 3220 gam ⇔ 3,22 kg → chọn đáp án C. ♣.