Cho các chất sau đây: metyl axetat; amoni axetat; glyxin; metyl amoni fomat; metyl amoni nitrat; axit glutamic. Có bao nhiêu chất lưỡng tính trong các chất cho ở trên?
Đáp án đúng: B
HD: Phân tích các chất:
❌ metyl axetat: CH3COOCH3: este ⇝ không phải là chất lưỡng tính.
✔️ amoni axetat: CH3COONH4: muối của bazơ yếu (NH3) và axit yếu CH3COOH ⇝ chất lưỡng tính.
✔️ glyxin: H2NCH2COOH: tất cả các amino axit đều là chất lưỡng tính.
✔️ metyl amoni fomat: HCOONH3CH3: muối của bazơ yếu (CH3NH2) và axit yếu HCOOH ⇝ chất lưỡng tính.
❌ metyl amoni nitrat: CH3NH3NO3: muối của bazơ yếu (CH3NH2) và axit mạnh HNO3 ⇝ không phải là chất lưỡng tính.
✔️ axit glutamic: H2NC3H5(COOH)2: tất cả các amino axit đều là chất lưỡng tính.
Theo đó, có 4/6 chất thỏa mãn ⇝ Chọn đáp án B. ♦