Cho các chất sau:triolein(I), tripanmitin(II), tristearin(III). Nhiệt độ nóng chảy của các chất được sắp xếp?

Question

Cho các chất sau:triolein(I), tripanmitin(II), tristearin(III). Nhiệt độ nóng chảy của các chất được sắp xếp theo chiều tăng dần là:

MOON.VN · Accepted Answer

Este không no có nhiệt độ nóng cháy thấp hơn este no dù có phân tử khối lớn hơn

Vậy nên thứ tự nhiệt độ nóng chảy tăng dần: I, II, III

Chọn A