Cho các đặc điểm, tính chất: (1) chất rắn dạng sợi, màu trắng (2) là nguyên liệu sản xuất giấy (3) phân tử chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) thủy phân hoàn toàn thu được fructozơ, (5) hóa đen khi tiếp xúc với axit sunfucric đặc 98%.
Đặc điểm, tính chất không đúng với xenlulozơ là
Đáp án đúng: D
HD: phân tử xenlulozơ gồm nhiều mắt xích β-glucozơ liên kết với nhau ⇒ (3) sai
và thủy phân hoàn toàn thu được glucozơ chứ không phải fructozơ → (4) sai.
||⇒ chọn đáp án D. ♠.