Cho các phát biểu sau:
(a) Cho etyl axetat vào dung dịch NaOH, đun nóng thu được dung dịch đồng nhất.
(b) Thủy phân hoàn toàn saccarozo trong môi trường kiềm, thu được hai loại monosaccarit.
(c) Muối mononatri glutamat được sử dụng làm bột ngọt (mì chính).
(d) Trùng hợp etyl metacrylat, thu được thủy tinh hữu cơ.
(e) Tất cả tơ tổng hợp đều được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.
(f) Chất béo rắn nặng hơn nước và không tan trong nước.
Số phát biểu đúng là
Đáp án đúng: A
Hướng dẫn giải
(a) đúng
(b) sai: saccarozơ không bị phân hủy trong kiềm
(c) đúng
(d) sai: trùng hợp metyl metacrylat mới thu được thủy tinh hữu cơ
(e) sai: có thể từ trùng hợp như tơ olon
(f) sai: chất béo nhẹ hơn nước