Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit.
(b) Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đề?
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit.
(b) Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.
(c) Hiđro hoá hoàn toàn triolein thu được tripanmitin.
(d) Axit oleic có chứa một liên kết pi trong phân tử.
Số phát biểu đúng là
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit.
(b) Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.
(c) Hiđro hoá hoàn toàn triolein thu được tripanmitin.
(d) Axit oleic có chứa một liên kết pi trong phân tử.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 4.
C. 2.
D. 1.
Đáp án C
HD: phát biểu (a), (b) đúng.• triolein + 3H2 –––Ni, to–→ tristearin, không phải tripanmitin → (c) sai.
• axit oleic là C17H33COOH gồm 1πC=C + 1πC=O = 2π → (d) sai.
Vậy, có 2 trong 4 phát biểu đúng. Chọn đáp án C. ♣.