Cho các phát biểu sau:
(a) Phân tử khối của đipeptit Gly-Val là 174.
(b) Polietilen được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.
(c) Ở điều kiện thường , anilin là chất khí.
(d) Tinh bột thuộc loại polisaccarit.
(e) Khi thủy phân hoàn toàn anbumin của lòng trắng trứng , thu được α-amino axit.
(g) Ở điều kiện thích hợp, triolein tham gia phản ứng cộng H2.
(h) Thủy phân hoàn toàn este no, đơn chức , mạch hở trong môi trường kiềm luôn thu được ancol và muối của axit cacboxylic.
(i) Dung dịch valin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là:
Đáp án đúng: A
(a) Phân tử khối của đipeptit Gly-Val là 75 + 117-18 = 174 → a đúng
Polietilen được điều chế bằng phản ứng trùng hợp → b sai
Ở điều kiện thường , anilin là chất lỏng → c sai
Tinh bột thuộc loại polisaccarit → d đúng
Khi thủy phân hoàn toàn anbumin của lòng trắng trứng , thu được α-amino axit → e đúng
Ở điều kiện thích hợp, triolein tham gia phản ứng cộng H2 do trong gốc hidrocacbon chứa liên kết C=C→ g đúng
Thủy phân hoàn toàn este no, đơn chức , mạch hở trong môi trường kiềm luôn thu được ancol và muối của axit cacboxylic →h đúng
Dung dịch valin không đổi màu quỳ tím → i sai
Đáp án A.