Cho các phát biểu:
(a) Etylamin tác dụng với axit nitrơ ở nhiệt độ thường tạo ra etanol
(b) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài chục triệu
(c) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
(d) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
(e) Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất hiện phức màu xanh đậm.
(g) Axit nucleic là polieste của axit photphoric và glucozơ.
(h) Enzim amilaza xúc tác cho phản ứng thuỷ phân xenlulozơ thành mantozơ.
Số phát biểu đúng là:
Đáp án đúng: A
(a); (b); (c).