Cho các protein sau: fibroin, hemoglobin, anbumin. Số protein có thể tan trong nước là:
A. 3.
B. 0.
C. 1.
D. 2.
Đáp án đúng: D
Các protein có dạng hình cầu thì tan được trong nước, dạng dợi thì không.
Số bình luận về đáp án: 4