Cho hỗn hợp các chất sau: a glucose, p glucose, amino acid, fructose, ribose, glycerol, acid béo, nitrogenous base, deoxyribose.
a. Từ các chất trên có thể tổng hợp được các phân tử, cấu trúc nào sau đây: tinh bột, cellulose, phospholipid, triglyceride, DNA, sucrose, chuỗi polypeptide? Giải thích. Biết rằng có đầy đủ các điều kiện để hình thành các liên kết hóa học giữa các chất.
b. Phân tử, cấu trúc nào không được tổng hợp? Giải thích.
Đáp án đúng:
- Các phân tử, cấu trúc có thể tổng hợp được:
+ Tinh bột: vì có các đơn phân là α glucose.
+ Cellulose: vì có các đơn phân là β glucose.
+ Triglyceride: vì có hai thành phần là glycerol và acid béo.
+ Sucrose: vì có đơn phân là α glucose và fructose.
+ Chuỗi polypeptide: vì có các đơn phân là amino acid.
- Các phân tử, cấu trúc không tổng hợp được: phospholipid, DNA vì thiếu nhóm phosphate.