Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic.
Hai chất X và Y lần lượt là

Đáp án đúng: D
Giải: Các phản ứng xảy ra như sau:

• thủy phân: 567153[LG2].png

• lên men rượu: 567153[LG3].png

• lên men giấm: C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O.

Theo đó, X là glucozơ và Y là ancol etylic ⇒ Chọn D.

Số bình luận về đáp án: 0