Chọn phát biểu đúng.

• A. Chất béo là trieste của glixerol và các axit no đơn chức mạch không phân nhánh.
• B. Lipit là este của glixerol với các axit béo.
• C. Chất béo là một loại lipít.
• D. Lipit là tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật.

♦ Đáp án A: sai, chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

♦ Đáp án B: sai, định nghĩa này là của chất béo - một trong các loại lipit

♦ Đáp án C: đúng

♦ Đáp án D: Chất béo là tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật.

Đáp án C