Chọn phát biểu
không
đúng.
A. Chất béo là triaxylglixerol.
B. Xà phòng hóa hoặc thủy phân chất béo trong môi trường axit đều là phản ứng hoàn toàn.
C. Cộng hợp hiđro vào chất béo lỏng (có xúc tác Ni, t
o
) sẽ thu được chất béo rắn.
D. Chất béo tan nhiều trong hexan, clorofom nhưng không tan trong nước.
Đáp án đúng: B
Số bình luận về đáp án: 0