Chủng vi sinh vật Y được nuôi cấy trong 2 bình nuôi cấy 10 L trong đó có 3 L môi trường khoáng dịch thể (chứa Glucose: 50g/L; ( NH4) 2SO4: 5 g/L, KH2PO4: 3 g/L; MgSO4.7H2O: 2g/L; pH = 5,5) ở hai cách thức nuôi khác nhau. Tốc độ sinh trưởng (μ) của từng bình được theo dõi trong 66 giờ nuôi cấy ở bảng 1. Hãy xác định:
a. Kiểu dinh dưỡng của chủng Y.
b. Các pha sinh trưởng của chủng Y ở bình nuôi cấy 1 và giải thích.
c. Thời gian thế hệ của chủng Y trong điều kiện nuôi cấy tối ưu của môi trường trên.
d. Để thu được sinh khối chủng Y cao nhất, nên nuôi chủng này theo bình 1 hay 2? Giải thích.
-
-
-
-
Đáp án đúng:
a.
- Hóa dị dưỡng.
- Vì lấy C từ glucose, năng lượng từ phản ứng hóa học
b.
- Đây là bình nuôi cấy không liên tục, gồm các pha
0 - 6h: μ = 0 -> pha lag;
6 -24h: μ tăng dần và đạt cực đại -> pha log.
24- 42h: μ giảm dần đến 0-> pha cân bằng;
42- 54h và 60- 66h: μ giảm, âm -> pha suy vong.
54 - 60h: μ và tăng trở lại và lớn hơn 0, chứng tỏ vi khuẩn sinh trưởng dương nhờ các chất hữu cơ mới được bổ sung từ xác các vi sinh vật khác -> Sinh trưởng thêm.
c.
-Trong mỗi bình, ở điều kiện nuôi cấy tối ưu thì chủng Y có μ đạt cực đại: 0, 33.
- g = 1/ μ = 1/ 0, 33 = 3,(03) (h).
d.
- Bình nuôi cấy thứ 2.
- Bình này có μ luôn cao và ổn định, không có âm nên chỉ có 2 pha là tiềm phát, lũy thừa. Kiểu nuôi cấy trong bình này là nuôi cấy liên tục với pha lũy thừa kéo dài, nên thu được sinh khối cao hơn so với bình 1.
Số bình luận về đáp án: 0
- Hóa dị dưỡng.
- Vì lấy C từ glucose, năng lượng từ phản ứng hóa học
b.
- Đây là bình nuôi cấy không liên tục, gồm các pha
0 - 6h: μ = 0 -> pha lag;
6 -24h: μ tăng dần và đạt cực đại -> pha log.
24- 42h: μ giảm dần đến 0-> pha cân bằng;
42- 54h và 60- 66h: μ giảm, âm -> pha suy vong.
54 - 60h: μ và tăng trở lại và lớn hơn 0, chứng tỏ vi khuẩn sinh trưởng dương nhờ các chất hữu cơ mới được bổ sung từ xác các vi sinh vật khác -> Sinh trưởng thêm.
c.
-Trong mỗi bình, ở điều kiện nuôi cấy tối ưu thì chủng Y có μ đạt cực đại: 0, 33.
- g = 1/ μ = 1/ 0, 33 = 3,(03) (h).
d.
- Bình nuôi cấy thứ 2.
- Bình này có μ luôn cao và ổn định, không có âm nên chỉ có 2 pha là tiềm phát, lũy thừa. Kiểu nuôi cấy trong bình này là nuôi cấy liên tục với pha lũy thừa kéo dài, nên thu được sinh khối cao hơn so với bình 1.