Có các nhận xét sau:
(1) axit béo là axit hữu cơ có số cacbon chẵn từ 12 cacbon trở nên.
(2) giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2% - 5%.
(3) khi cho 1 mol axit hữu cơ (X) tác dụng với Na dư, số mol H2 sinh ra bằng ½ số mol X và khi đốt cháy axit X thì thu được nH2O : nCO2 = 1. Vậy X là axit no đơn chức mạch hở.
(4) khi đốt cháy hiđrocacbon no thì ta có nH2O : nCO2 > 1.
Số nhận xét sai là