Dầu thực vật hầu hết là chất béo ở trạng thái lỏng do

• A. chứa chủ yếu gốc axit béo no.
• B. chứa chủ yếu gốc axit béo không no.
• C. trong phân tử có gốc glixerol.
• D. chứa axit béo tự do.