Dãy chất nào sau đây thường được dùng làm chất tạo xốp (bột nở ) trong công nghiệp thực phẩm

• A. NH₄Cl; NaHCO₃
• B. NH₄HCO₃; NaHCO₃
• C. (NH₄)₂CO₃; NH₄HCO₃
• D. Na₂CO₃; KHCO₃