Để hoa quả nhanh chín, kịp các phiên chợ, đặc biệt là dịp lễ Tết, có thể ủ hoa quả với một ít khí đất đèn vào đêm trước phiên chợ. Khí nào trong khí đất đèn có tác dụng làm hoa quả nhanh chín ?
Đáp án đúng: C
Etilen có trong khí đất đèn xúc tác cho quá trình chuyển hoá tinh bột thành các loại đường nên làm hoa quả nhanh chín
Đáp án C