Để phân giải lipid thì vi sinh vật cần tiết ra loại enzyme nào sau đây?
A. Amilase.
B. Protease.
C. Peptidase.
D. Lipase.
Đáp án đúng: D
Enzyme phân giải lipid là lipace
Còn amilace là enzyme phân giải tinh bột.
Proteace và Peptidaza là enzim phân giải protein.
Số bình luận về đáp án: 0