Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thủy phân 100 gam saccarozơ, sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc. Hãy viết các phương trình hóa học của phản ứng xảy ra, tính khối lượng AgNO3 cần dùng và khối lượng Ag tạo ra. Giả thiết rằng các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
-
-
-
-
Đáp án đúng:
HD: Trong môi trường axit hoặc có xức tác enzim: saccarozơ → glucozơ + fructozơ.
Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.
Glucozơ phản ứng tráng bạc (+ AgNO3/NH3) sinh Ag↓ theo tỉ lệ:
Tóm lại: saccarozơ → glucozơ + fructozơ → 4Ag.
nsaccarozơ = 0,292 mol.
⇒ nAg↓ = nAgNO3 = 4nsaccarozơ = 1,17 mol.
⇒ mAg↓ bám vào gương = 1,17 × 108 = 126,36 gam || mAgNO3 cần dùng = 1,17 × 170 = 198,9 gam.
Số bình luận về đáp án: 0
Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.
Glucozơ phản ứng tráng bạc (+ AgNO3/NH3) sinh Ag↓ theo tỉ lệ:
Tóm lại: saccarozơ → glucozơ + fructozơ → 4Ag.
nsaccarozơ = 0,292 mol.
⇒ nAg↓ = nAgNO3 = 4nsaccarozơ = 1,17 mol.
⇒ mAg↓ bám vào gương = 1,17 × 108 = 126,36 gam || mAgNO3 cần dùng = 1,17 × 170 = 198,9 gam.