Để xà phòng hóa 10 kg chất béo (RCOO)3C3H5 người ta đun chất béo với dung dịch chứa 1,37 kg NaOH. Lượng NaOH dư được trung hòa bởi 500 ml dung dịch HCl 1 M. Khối lượng glixerol và xà phòng nguyên chất thu được lần lượt là:
Đáp án đúng: C
Do dư nên nó bị trung hoà bởi HCl Vậy lượng NaOH phản ứng xà phòng hoá là