Đun nóng 34,2 gam saccarozơ trong dung dịch axit clohiđric loãng để tiến hành phản ứng thủy phân với hiệu suất h%, thu được dung dịch E. Trung hòa E bằng dung dịch NaOH, thu được dung dịch T. Cho 1/10 dung dịch T tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng thu được tối đa 3,888 gam Ag. Giá trị của h là
-
-
-
-
Đáp án đúng: D
HD: 1saccarozơ thủy phân cho 1glucozơ và 1fructozơ, sau đó mỗi lượng
glucozơ hay fructozơ đều tráng bạc cho gấp đôi lượng bạc kết tủa.
![567002[LG].png](https://asset.moon.vn/img/ai/Teachers/rongden_167/ProS2018/TAP%20II/567002[LG].png)
![567001[LG2].png](https://asset.moon.vn/img/ai/Teachers/rongden_167/ProS2018/TAP%20II/567001[LG2].png)
Giả thiết: 1/10.T tạo nAg = 0,036 mol ⇒ 1T tạo 0,36 mol Ag↓.
⇒ nsaccarozơ phản ứng = ¼.∑nAg↓ = 0,09 mol mà nsaccarozơ sẵn có = 0,1 mol
⇒ h% = 90% → Chọn đáp án D. ♠.
Số bình luận về đáp án: 7
glucozơ hay fructozơ đều tráng bạc cho gấp đôi lượng bạc kết tủa.
Giả thiết: 1/10.T tạo nAg = 0,036 mol ⇒ 1T tạo 0,36 mol Ag↓.
⇒ nsaccarozơ phản ứng = ¼.∑nAg↓ = 0,09 mol mà nsaccarozơ sẵn có = 0,1 mol
⇒ h% = 90% → Chọn đáp án D. ♠.