Đường đơn còn được gọi là :
Đáp án đúng: A
Cacbohydrat chia ra làm các loại
+ Đường đơn (monosacarid): có từ 3 - 7 nguyên tử cacbon trong phân tử
VD: glucozo, fructozo, ribozo
+ Đường đôi (disaccarid): hai phân tử đường đơn có thể liên kết với nhau nhờ liên kết glicozit.
VD: saccarozo, mantozo, lactozo
+ Đường đa (polisaccarid): Nhiều phân tử đường đơn bằng các phản ứng trùng ngững loại nước tạo thành các polisacarrid
VD: xenlulozo, tinh bột...
→ Đáp án A.