Formaldehyde là một chất khí không màu, có mùi hăng. Thường được dùng chủ yếu để sản xuất nhựa poly(phenol-formaldehyde) và nhựa urea formaldehyde. Formaldehyde cũng được sử dụng để sản xuất phẩm nhuộm, chất nổ và dược phẩm. Dung dịch 37 – 40% formaldehyde trong nước, được gọi là formalin, được dùng để ngâm xác động vật, tẩy uế, tiệt trùng và bảo quản các mẫu vật sinh học. Vì formaldehyde có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời nên một tỷ lệ nhỏ formaldehyde được sản xuất có thể được tìm thấy trong các ứng dụng chăm sóc sức khỏe như vaccine và chất khử trùng. Tuy nhiên, formaldehyde cũng là chất gây ô nhiễm trong thực phẩm, cuộc khủng hoảng thực phẩm ở Việt Nam năm 2007 liên quan đến việc bổ sung formaldehyde vào thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng. Ở người, việc nuốt phải formaldehyde đã được chứng minh là gây nôn mửa, đau bụng, chóng mặt và trong trường hợp cực đoan có thể gây tử vong.
Trong các phát biểu sau:
(a) formaldehyde có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất.
(b) Nhựa poly(phenol-formaldehyde) được tổng hợp bằng cách cho phenol phản ứng với formaldehyde.
(c) formalin là dung dịch chứa formaldehyde trong dung môi nước.
(d) formaldehyde được sử dụng để bảo quản thực phẩm vì an toàn.
Số phát biểu đúng là
Đáp án đúng: C
Các phát biểu đúng: (a), (b), (c)
(d) sai vì fornaldehyde không độc đối với con người nên không được dùng bảo quản thực phẩm.
Đáp án C.