Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác:
Công thức cấu tạo của Geraniola) Geraniol thuộc loại alcohol bậc mấy?
b) Geraniol được hòa tan vào ethanol cùng một số hương liệu khác dể làm nước hoa. Hãy giải thích tại sao geraniol tan tốt trong ethanol.
-
-
-
-
Đáp án đúng:
a) Nhóm –OH ở đầu mạch carbon nên feraniol thuộc alcohol bậc một.
b) Cấu tạo phân tử geraniol tương tự như ethanol, có nhóm -OH phân cực và phần gốc hydrocarbon không phân cực. Do đó, geraniol tan tốt trong ethanol.
Số bình luận về đáp án: 0
b) Cấu tạo phân tử geraniol tương tự như ethanol, có nhóm -OH phân cực và phần gốc hydrocarbon không phân cực. Do đó, geraniol tan tốt trong ethanol.