Giá trị nhiệt độ sôi và phân tử khối của một số hợp chất được cho trong bảng sau:
| C2H5Cl | C2H5OH | CH3COOH | CH3COOC2H5 |
Nhiệt độ sôi | 12,5oC | 78,3oC | 118oC | 77,1oC |
Phân tử khối | 64,5 | 46 | 60 | 88 |
Giải thích tại sao:
a) Phân tử khối của C
2H
5OH; CH
3COOH nhỏ hơn phân tử khối của C
2H
5Cl; CH
3COOC
2H
5 nhưng nhiệt độ sôi lại cao hơn.
b) Nhiệt độ sôi của acid acetic CH
3COOH cao hơn của ethanol C
2H
5OH?
Đáp án đúng:
a) Do C
2H
5-OH và CH
3COOH có thể tạo thành liên kết hydrogen giữa các phân tử còn C
2H
5-Cl và CH
3-COO-C
2H
5 (không có H linh động) không tạo được liên kết hydrogen nên CH
3-COOH và C
2H
5OH có nhiệt độ sôi cao hơn C
2H
5-Cl và CH
3-COO-C
2H
5.
b) Sự tạo liên kết hydrogen giữa các phân tử CH
3-COOH bền hơn giữa các phân tử C
2H
5-OH nên nhiệt độ sôi của CH
3-COOH cao hơn của C
2H
5-OH.