Sinh trưởng ở cây gỗ có 2 loại:
- Sinh trưởng sơ cấp là hình thức sinh trưởng của mô phân sinh đỉnh, tạo ra các cấu trúc khác nhau trong đó có mạch rây và mạch gỗ sơ cấp. Ngoài ra còn tạo ra các tế bào phân hóa thành tầng sinh bần (tầng sinh vỏ) và tầng sinh mạch.
- Sinh trưởng thứ cấp là hình thức sinh trưởng của mô phân sinh bên:
+ Tầng sinh vỏ tạo ra vỏ ở bên ngoài.
+ Tầng sinh mạch tạo ra mạch rây ở phía ngoài và mạch gỗ ở phía trong. Các tế bào gỗ mới được tạo thành đẩy các tế bào gỗ cũ vào phía giữa thân, sau đó được lignhin hóa chỉ làm nhiệm vụ chống đỡ cho cây.
Vì thế, giải phẩu mặt cắt ngang thân cây gỗ, các lớp cấu trúc theo thứ tự từ ngoài vào trong thân là: Vỏ → Tầng sinh vỏ → Mạch rây sơ cấp → Mạch rây thứ cấp → Tầng sinh mạch → Gỗ thứ cấp → Gỗ sơ cấp → Tuỷ.