Giấm ăn là một chất lỏng có vị chua, được tạo ra từ sự lên men của rượu etylic. Thành phân chính của giấm là dung dịch của axit X với nồng độ khoảng 2% – 5%. Chất X là

• A. axit oxalic.
• B. axit axetic.
• C. axit fomic.
• D. axit lactic.