Hãy cho biết yếu tố nào đã ảnh hưởng đến tốc độ của các quá trình sau:
a) Đưa sulfur đang cháy ngoài không khí vào lọ đựng khí oxygen, sự cháy diễn ra nhanh hơn.
b) Khi ủ bếp than, người ta đậy nắp bếp lò làm cho phản ứng cháy của than chậm lại.
c) Phản ứng oxi hóa SO2 thành SO3 diễn ra nhanh hơn khi có mặt V2O5.
d) Bột nhôm (aluminium) phản ứng với dung dịch HCl nhanh hơn so với dây nhôm.
e) Người ta chẻ nhỏ củi để bếp lửa cháy mạnh hơn.
g) Để giữ cho thực phẩm tươi lâu, người ta để thực phẩm trong tủ lạnh.
h) Để hầm thức ăn nhanh chín, người ta sử dụng nồi áp suất.
i) Để làm sữa chua, rượu… người ta sử dụng các loại men thích hợp.

Đáp án đúng:
a) Đưa sulfur đang cháy ngoài không khí vào lọ đựng khí oxygen, sự cháy diễn ra nhanh hơn. (tăng nồng độ)
b) Khi ủ bếp than, người ta đậy nắp bếp lò làm cho phản ứng cháy của than chậm lại (giảm nồng độ)
c) Phản ứng oxi hóa SO2 thành SO3 diễn ra nhanh hơn khi có mặt V2O5.(chất xúc tác)
d) Bột nhôm (aluminium) phản ứng với dung dịch HCl nhanh hơn so với dây nhôm. (tăng diện tích tiếp xúc).
e) Người ta chẻ nhỏ củi để bếp lửa cháy mạnh hơn. (tăng diện tích tiếp xúc).
g) Để giữ cho thực phẩm tươi lâu, người ta để thực phẩm trong tủ lạnh. (giảm nhiệt độ)
h) Để hầm thức ăn nhanh chín, người ta sử dụng nồi áp suất.(tăng áp suất) Nồi áp suất được thiết kế để giữ lại hơi nước ở trong nồi. Khi nước bắt đầu sôi, hơi nước không thể thoát ra ngoài làm cho áp suất trong nồi dần dần tăng lên, khi áp suất tăng làm cho điểm sôi của nước tăng giúp thức ăn chín nhanh hơn.
i) Để làm sữa chua, rượu… người ta sử dụng các loại men thích hợp. (chất xúc tác)
Số bình luận về đáp án: 2