Hiện nay người ta thường dùng biện pháp nào để bảo quản nông sản, thực phẩm:
1- Bảo quản trong điều kiện nồng độ CO2 cao, gây ức chế hô hấp.
2- Bảo quản bằng cách ngâm đối tượng vào dung dịch hóa chất thích hợp.
3- Bảo quản khô.
4- Bảo quản lạnh.
Đáp án đúng: C