- Sắp xếp theo thứ tự độ lỏng tăng dần: Màng C → B → A
- Giải thích: Trong cùng điều kiện nhiệt độ, độ lỏng của màng phụ thuộc vào hàm lượng cholesteron; Loại photpholipid
+ Hàm lượng cholesteron: Vì cholesteron có chức năng làm ổn định cấu trúc màng tế bào động vật => nồng độ cholesterol càng cao thì tính linh động của màng càng giảm và ngược lại
+ Loại photpholipid: Càng nhiều phospholipid chứa đuôi axit béo không no thì tính linh động của màng càng tăng vì axit béo không no chứa nhiều liên kết đôi và liên kết ba => khoảng cách giữa các phân tử phospholipid càng lớn (mật độ phospholipid càng thâp) => tính linh động càng cao và ngược lại.
Như vậy:
Màng C có cholesteron và nhiều phospholipid chứa đuôi axit béo no → độ lỏng kém nhất
Màng B: Không có cholesteron, hầu hết là các phospholipid chứa đuôi axit béo no → độ lỏng cao hơn C
Màng A: Không có cholesteron, hầu hết là các phospholipid chứa đuôi axit béo không no → độ lỏng cao nhất