Hợp chất X khi bị oxi hóa chậm sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể nhiều hơn so với chất đạm và tinh bột. vậy hợp chất X:
Đáp án đúng: A
Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerin với các axit béo. Khi bị oxi hóa chậm, cung cấp năng lượng cho cơ thể nhiều hơn chất đạm và tinh bột