Hydroxyethanal (HOCH2CHO) là một hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm chức hydroxy của alcohol và nhóm chức carbonyl của aldehyde.
Một nhà hóa sinh đã điều tra một số phản ứng oxi hóa-khử của hydroxyethanal và phát hiện ra rằng một số sản phẩm khác nhau đã được tạo ra.
a) Nhà hóa sinh đã cho hydroxyethanal phản ứng với thuốc thử Tollens.
i) Nêu hiện tượng nhà hóa sinh sẽ quan sát được khi hydroxyethanal phản ứng với thuốc thử Tollens.
ii) Viết phương trình hoá học của phản ứng.
b) Sau đó, nhà hóa sinh khử hydroxyethanal bằng dung dịch NaBH4. Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.

Đáp án đúng:
a)
i) Có lớp bạc trắng sáng bám lên thành ống nghiệm
ii) HOCH2CHO + 2[Ag(NH3)2]OH HOCH2COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
b) HOCH2CHO + 2[H] HOCH2CH2OH
Số bình luận về đáp án: 0