Khi nói về thí nghiệm tách chiết sắc tố quang hợp, có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng?
I. Có thể sử dụng benzen để làm dung môi hòa tan diệp lục.
II. Có thể sử dụng lá vàng để tách chiết carôtenôit.
III. Để tách chiết diệp lục, chúng ta sử dụng nguyên liệu là các loại lá xanh tươi.
IV. Để tách chiết diệp lục thì thường phải ngâm nguyên liệu ngập trong cồn từ 20 đến 25 phút.
Đáp án đúng: C
Có 3 phát biểu đúng, đó là II, III và IV. => Đáp án C.
I sai. Vì benzen là dung môi hoàn toàn carotenoit. Muốn hòa tan diệp lục thì phải sử dụng cồn hoặc axeton.
II đúng. Vì carotenoit có nhiều trong lá vàng, cũ màu vàng (như cà rốt), quả màu vàng (như quả gấc).
III đúng. Vì lá xanh tươi thì mới có hàm lượng diệp lục cao.
IV đúng. Vì cồn là dung môi hòa tan sắc tố qiang hợp.