Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 2,225 kg chất béo (loại tristearin) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (?

HD: phản ứng: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃.

có 2,225 kg tristearin (chứa 20% tạp chất) ⇒ có 1780 gam (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

từ tỉ lệ phản ứng có n_glixerol = n_{(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅} = 1780 ÷ 890 = 2,0 mol.

⇒ m_glixerol = 2 × 92 = 184 gam ⇔ 0,184 kg → chọn đáp án A. ♥.

Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 2,225 kg chất béo (loại tristearin) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là