Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các quá trình lên men lần lượt là 80% và 90%. Biết khối lượng riêng của C2H5OH ng?

Question

Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các quá trình lên men lần lượt là 80% và 90%. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất là 0,8 g/ml. Thể tích dung dịch rượu 40^o thu được là

MOON.VN · Accepted Answer

(C₆H₁₀O₅)_n

nC₆H₁₂O₆

2nC₂H₅OH .

Hiệu suất toàn bộ quá trình là H = 0,8×0,9×100%=72%

n_C₂H₅OH =

×2n× 0,72= 1,44 mol.

Thể tích rượu C₂H₅OH 40^o là V=

= 207 ml

→ Đáp án C

Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các quá trình lên men lần lượt là 80% và 90%. Biết khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8 g/ml. Thể tích dung dịch rượu 40o thu được là

Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất các quá trình lên men lần lượt là 80% và 90%. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất là 0,8 g/ml. Thể tích dung dịch rượu 40^o thu được là