II. Glixêrol. III. Sterol. IV. H3PO4.">
II. Glixêrol. III. Sterol. IV. H3PO4.">
Mỗi phân tử mỡ động vật có thành phần cấu tạo gồm những thành phần nào sau đây?
I. Axít béo. II. Glixêrol. III. Sterol. IV. H3PO4.
Đáp án đúng: B
Dầu mỡ: Cấu tạogồm 1 phân tử Glixêrol liên kết với 3 phân tử axit béo no hoặc không no. → Đáp án B.