Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu đư?

Question

Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 0,5 mol CO₂ và 0,3 mol H₂O. Thủy phân chất béo trên thu được khối lượng glixerol là

MOON.VN · Accepted Answer

Các axit panmitic và stearic đều có 1

trong phân tử nên khi đốt sẽ thu được

este có 3 nhóm COO nên có 3

trong phân tử.

Đáp án A

Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 0,5 mol CO2 và 0,3 mol H2O. Thủy phân chất béo trên thu được khối lượng glixerol là

Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 0,5 mol CO₂ và 0,3 mol H₂O. Thủy phân chất béo trên thu được khối lượng glixerol là