Nitrogen là một loại nguyên tố có vai trò đặc biệt quan trọng đối với đời sống thực vật. Hãy cho biết:
a. Cây hấp thụ Nitrogen dưới dạng những loại hợp chất nào?
b. Trình bày tóm tắt quá trình biến đổi Nitrogen trong cơ thể thực vật và ý nghĩa của các quá trình đó.
Đáp án đúng:
a. Trong tự nhiên, Nitrogen tồn tại ở nhiều dạng khác nhau nhưng cây chỉ hấp thụ Nitrogen dưới 2 dạng là ion NH4+ và ion NO3-.
b. Quá trình biến đổi Nitrogen trong cơ thể thực vật:
- Khử nitrat thành amôn (NO3- → NO2- → NH4+ ).
- Đồng hoá NH3.
+ Amin hoá trực tiếp:
NH4+ + axit xeto + NADH → Amino acid + NAD+ + H2O.
Ví dụ: NH4+ + Pyruvic acid + NADH → Amino acid alanin + NAD+ + H2O.
+ Chuyển vị amin:
Amino acid + axit xeto → Amino acid mới + axit xeto.
+ Tạo amit: NH3 thừa + axit dicacbOxygenlic → amit.
* Ý nghĩa của các quá trình biến đổi Nitrogen trong cây:
- Ý nghĩa của quá trình khử nitrat:
Biến đổi NO3- thành NH4+ để cây có thể sử dụng được.
- Ý nghĩa của amin hoá và chuyển vị amin:
Tạo ra nguyên liệu là các Amino acid cho quá trình tổng hợp protein trong tế bào.
- Ý nghĩa của sự tạo amit: Khử độc và dự trữ NH3 cho cây.