Peptit là gì? Liên kết peptit là gì? Có bao nhiều liên kết peptit trong một tripeptit?
Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin (C6H5CH2–CH(NH2)–COOH, viết tắt là Phe).
-
-
-
-
Đáp án đúng:
HD: Xem lại các định nghĩa:
☆ Peptit là loại hợp chất chứa 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.
☆ Liên kết peptit là liên kết –CO–NH– giữa hai đơn vị α-amino axit.
☆ Trong một tripeptit có 2 liên kết peptit, các bạn có thể thấy rõ ở ví dụ sau:
► Tổng quát: nếu phân tử chứa k gốc α-amino axit khác nhau thì sẽ có k! cách
sắp khác nhau của các gốc, dẫn tới có k! đồng phân cấu tạo. Theo toán học,
đó là chỉnh hợp chập k của k phần tử: 
☆ Áp dụng, từ 3 amino axit lyxin, alanin và phenylalanin có thể hình thành 3! = 6 tripeptit
Chúng gồm: Gly–Ala–Phe (1); Gly–Phe–Ala (2); Ala–Gly–Phe (3)
Ala–Phe–Gly (4); Phe–Gly–Ala (5) và Phe–Ala–Gly (6).
Số bình luận về đáp án: 0
☆ Peptit là loại hợp chất chứa 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.
☆ Liên kết peptit là liên kết –CO–NH– giữa hai đơn vị α-amino axit.
☆ Trong một tripeptit có 2 liên kết peptit, các bạn có thể thấy rõ ở ví dụ sau:
► Tổng quát: nếu phân tử chứa k gốc α-amino axit khác nhau thì sẽ có k! cách
sắp khác nhau của các gốc, dẫn tới có k! đồng phân cấu tạo. Theo toán học,
đó là chỉnh hợp chập k của k phần tử:
☆ Áp dụng, từ 3 amino axit lyxin, alanin và phenylalanin có thể hình thành 3! = 6 tripeptit
Chúng gồm: Gly–Ala–Phe (1); Gly–Phe–Ala (2); Ala–Gly–Phe (3)
Ala–Phe–Gly (4); Phe–Gly–Ala (5) và Phe–Ala–Gly (6).