Phân tử chất béo E được cấu tạo từ một gốc panmitat và hai gốc stearat liên kết với gốc hiđrocacbon của glixerol. Số đồng phân cấu tạo của E thỏa mãn là
Đáp án đúng: B
HD: Chất béo E có 2 đồng phân cấu tạo
tùy thuộc vị trí của các gốc axit liên kết với gốc hiđrocacbon của glixerol:
![564536[LG].png](https://asset.moon.vn/img/ai/Teachers/rongden_167/ProS2018/TAP%20II/BAI%202/564536[LG].png)
||→ chọn đáp án B. ♦.