Phân tử saccarozơ được tạo bởi
A. α-glucozơ và α-fructozơ.
B. α-glucozơ và β-fructozơ.
C. β-glucozơ và β-fructozơ.
D. α-glucozơ và β-glucozơ.
Đáp án đúng: B
Giải:
Trong phân tử saccarozơ, gốc α-glucozơ và gốc β-fructozơ liên kết với nhau
qua nguyên tử oxi giữ C
1
của glucozơ và C
2
của fructozơ (C
1
-O-C
2
) ⇒ chọn B.
Số bình luận về đáp án: 0