Phát biểu không đúng là
Đáp án đúng: B
Metylamin (CH3NH2) trên nguyên tử N còn cặp e chưa liên kết nên trong dung dịch amin thể hiện tính bazo → A đúng
Đipeptit glyxylalanin ( mạch hở) Gly-Ala chứa 1 liên kết peptit → B sai
Các ancol có thể tạo liên kết hidro với nhau, các este không có khả năng tạo liên kết hidro → nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối → C đúng
Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu → D đúng
Đáp án B.